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Kochen ohne Knochen

Vegetarisches Magazin vom Ox: VoKü zum Lesen

06.01.2010, 11:03, Text: linus volkmann, Foto: chefranden
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Das Magazin Ox hat überraschend ein neues Spin-Off auf den Markt geschmissen. "Kochen ohne Knochen" ist das Lifestylemagazin für die fleischlose VoKü...

Das Punkmagazin Ox gilt gemeinhin als zweimonatliches Telefonbuch, das mit kleinster Schrift in der Lage ist, eine bestimmte Szene bis ins Detail wiederzugeben. Schwerpunkt dabei: Wiedergeben. Witz, Wahn und Finesse sucht man meist vergebens.

Okay, selbst dafür ist - wie für alles - auch immer noch ein Plätzchen. Hauptsächlich ist das Ox aber eine unprätensiöse Enzyklopedie des Moments. Ox und hopp!

Ein Aspekt strahlt über den des Sammelsuriums indes hinaus - und zwar schon ewig (obwohl bei so wertkonservativen Langläufern wie dem Ox alles einem bisschen wie ewig vorkommt). Gemeint ist jedenfalls das Engagement von Königspaar Uschi Herzer und Joachim Hiller für Vegetarismus und damit verbunden konkret: Rezepte. Die wachsen alle paar Jahre zu einer neuen Ausgabe des "Ox Kochbuchs" (gerade erschienen: #4, im Ventil Verlag) und jetzt zu einem ganz neuen Magazin. "Kochen ohne Knochen" ist (neben dem Hardcore-Magazin "Fuze") ein zweites Spin-Off der eigenen Marke. Respekt.

Nach den 48 Seiten verzieht sich dann auch die Skepsis, ob etwas so Monothematisches wirklich auf Heftlänge trägt. Tut es. Band-Interviews zum Thema (Moby und Wolves In The Throne Room), Buchvorstellungen, Rezepte, Trivia und dann ist man schon am Ende und staunt, dass demnächst weitere Ausgabe kommen sollen - die nächste ganz im Zeichen von Tofu.

Geschlossen sei mit einem an die Meatmen angelehnten Zitat aus einem Fanzine der Neunzigern (Out Of Step): "We are the tofumen and -women and you suck!"

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