Gadget des Monats: Mr. Beer

Bierbrau-Set

25.10.2005, 13:30, Text: Felix Scharlau, Felix Scharlau

www.mrbeer.com / ab ca. Dollar 11

Bier selbst brauen. Ein Menschheitstraum, der so alt ist wie der blöde Nimbus der DIY-Untauglichkeit der Bierherstellung. Immerhin sind laut Legende eine dreißigjährige Ausbildung, mehrere vier Meter hohe Kessel und eine Milliarde Euro Firmenkapital nötig, um ein halbwegs anständiges Glas Pils zu brauen. Oder etwa doch nicht? Das zumindest signalisiert die US-Firma Mr. Beer aus der Ferne. Mit dem in Zeiten von steigendem Alkoholismus sicherlich nicht ganz unumstrittenen Slogan \"playstation for grown-ups\" werden nämlich Bierbrau-Kompaktsysteme für zu Hause angeboten. Dass man als einzige Zutat selbst nur heißes Wasser hinzufügen muss (eine Art Bierpulver und ein Plastikfass zum Gären sind im Set), macht bei all der übergeschnappten Euphorie kein Stück skeptisch: Ist doch bei Tütensuppe genauso, und die schmeckt auch super.

Jetzt noch zwei Wochen warten, und schon rinnt feinster Jubelstoff in die Gläser. Und hoch die Tassen. Ob so was in Deutschland überhaupt erlaubt ist? Keine Ahnung, ask your local Lebensmitteljuristen. Ist auch egal - Mr. Beer liefert derzeit ohnehin nicht ins Ausland. Aber beim nächsten USA-Urlaub sind schon mal zwei Wochen für das Brauen eines schönen Instant-Hefes reserviert.



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aus Intro #133 (November 2005)
 

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