Safety Scissors

From Kochtopf To Kochtopf

20.09.2005, 13:17, Text: Hendrik Kröz, Hendrik Kröz

Die neue Safety Scissors ist verblüffend, nach allem, was uns Maître Matthew Curry bisher serviert hat. Keine Spur von Minimal House, dafür verschrobener Pop, mit Unterstützung befreundeter Berlin-Exilanten wie Erlend Øye, Françoise Cactus und Kevin Blechdom. Inhaltlich dreht sich \"Tainted Lunch\" einzig und allein ums Essen, so auch das Frage/Antwort-Spiel mit Safety Scissors. Wohl bekomm's:

Wie bewertet ein kalifornischer Gourmet die Küche seiner Wahlheimat? \"Deutsches Essen ist nur manchmal experimentell: Sushi mit vergammeltem Fisch und unreifer Avocado, oder dieser große grüne Käfer, der in Berlin mal auf meiner Pizza saß.

Knödel dagegen machen Spaß: Einmal habe ich welche gekocht, sie wurden zäh wie Gummi. Ich habe sie dann aus dem Fenster geworfen und geguckt, wie sie über den Bürgersteig hüpften. In Polen kommen viel schrägere Sachen auf den Tisch: heißes Bier mit Kirsche, Schweinshaxe mit Rinderzunge umwickelt, Eingeweidesuppe und so.\" Dein Lieblingsessen? \"Hätte ich eins, würde das die Gefühle der anderen verletzen. Wenn du deinen Lieblingssong zu oft hörst, wird dir ja auch übel. Essen und Musik müssen zur Stimmung von dir und deiner Umgebung passen: Heute habe ich Toast mit Pflaumen und Mascarpone gefrühstückt. Steak mag ich blutig, Fisch am liebsten roh. Es gibt eine Sushi-Variation, die mich wirklich kirre macht: heller Thunfisch, an den Ecken zart angebraten, mit Ingwer-Soja-Sauce.\" Was amüsiert dich? \"Wenn man sich hier was vom Imbiss holt, wird auf der Tüte oft 'Guten Appetit' gewünscht - in allen möglichen Sprachen. Das Schräge daran: 'Enjoy your meal' sagt man nicht auf Englisch. Wir sagen 'Bon appetit'. Es gibt nur einen Ort auf der Welt, an dem man 'Enjoy your meal' zu dir sagt - rate mal, welchen ich meine ...\" Wird \"Tainted Lunch\" deinen Hörern schmecken? \"Einige werden damit Probleme haben, weil ich so unbeholfen singe. Aber lieber kontrovers sein als Einheitsbrei abliefern!\"

Artikel kommentieren